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ビタミンCのはたらき
ビタミンCには、いろいろな働きがあります。
・からだを守る
白血球の働きを強化して、免疫力を高める。
→風邪や感染症を防ぐ
・ストレスから体を守る
ストレスを撃退する「副腎皮質ホルモン」を生成する。
・ コラーゲンの生成を促進させる。
肌の張りを保つためにはコラーゲンは必要。
でも、栄養学的にはコラーゲンの状態で摂取しても
体内でアミノ酸に分解されるので
食べたコラーゲンがそのまま体のコラーゲンになるとは限らない。
体内でコラーゲンを作るためには、アミノ酸プラスビタミンCが必要。
ビタミンCの働きで皮膚や粘膜を健康に保ってくれる。
・抗酸化作用により、老化、生活習慣病、がんなどを予防する
有害な活性酸素から身体を守ってくれる。
そもそも「ビタミン」は、人間の体内で作ることのできない必要な栄養素のこと。
食事からビタミンをとらないと、体調を崩してしまうことがわかっています。

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